Responsable de restauration
Emploi Tourisme - Loisirs
Cuges-les-Pins, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous souhaitez travailler en tant que Responsable de restauration dans un environnement hors du commun ? Nous recherchons dès à présent un responsable de restauration H/F professionnel et expérimenté pour la gestion d'un de nos restaurants de notre parc d'attractions (restauration type rapide). Contrat / Salaire : - CDD à partir de 120h/mois en moyenne (activité variable selon saison basse / saison haute) Votre profil : - Vous avez au moins un an d'expérience dans le management - Vous êtes autonome, rigoureux et savez faire remonter les informations à votre hiérarchie - Vous savez encadrer une équipe d'une dizaine de personnes - Vous êtes force de proposition Vos missions : - Vous êtes garant de l'ouverture et/ou fermeture du restaurant - Vous garantissez la qualité du service client : accueil, production, rapidité de service, entretien du restaurant - Vous êtes en charge des inventaires, suivi des stocks, prise de commandes - Vous appliquez et faites appliquer les normes du plan HACCP - Vous contrôlez les heures de travail de vos équipes Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Avantages : - Restaurant d'entreprise Horaires : - Disponible le week-end - Du lundi[...]